Rosé IGP Méditerranée “Steff” 2021 Chateau Henri Bonnaud


Château Henri Bonnaud

Rosé IGP Méditerranée “Steff” 2021 Chateau Henri Bonnaud


Château Henri Bonnaud

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€15,51

Vino Rosé

1 Disponibile

Denominazione: Appellation d’Origine Protégée
Annata: 2021
Regione: Francia
Tipologia: Rosato
Vitigni: Syrah, Grenache
Colore: Scarico rosa chiaretto dotato di buoni riflessi
Profumo: Delicate note di fiori rossi, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza
Gusto: Sorso preciso, fine, fresco
Gradazione: 12%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate in zone che ricadono nella denominazione della Côtes de Provence su terreno ghiaioso calcareo
Vinificazione: Tradizionale vinificazione con spremitura soffice delle uve e fermentazione in acciaio in seguito a macerazione di 6-8 ore
Affinamento: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Produttore: Chateau Henri Bonnaud

La tenuta si trova nel villaggio di Le Tholonet a 6 chilometri a sud-est di Aix-en-Provence per un totale di 24 ettari di cui 14 sono situati nella rara e incontaminata denominazione di Palette, una delle denominazioni più interessanti della Francia e 10 sono classificati in Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence e IGP Mar Mediterraneo. E Stéphane Spitzglous rappresenta la terza generazione della sua famiglia. E la sua vita è sempre stata segnata dalla vita stessa della tenuta. Cresciuto dal nonno, Stephane, infatti, passava intere giornate con lui sul trattore. Poi 1996, Henri Bonnaud (suo nonno appunto) ha finalmente accettato di lasciare che suo nipote prendesse la tenuta. E nel 2004 Stéphane ha prodotto la sua prima annata.
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”Crostacei”

Crostacei

”Risotto

Risotto ai frutti di mare

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Sautè di frutti di mare