Rosso di Montalcino DOC 2020 Fattoi


Fattoi

Rosso di Montalcino DOC 2020 Fattoi


Fattoi

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€16,50

Vino rosso

Non disponibile

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Annata: 2020
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
Vitigni: Sangiovese 100%
Colore: Intenso rosso rubino di buona consistenza
Profumo: Intensi profumi di frutti di bosco, di prugna, di erbe balsamiche, poi note speziali e tostate
Gusto: Fresco, polposo e morbido
Gradazione: 14,5%
Temperatura di Servizio:
18-20°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nella parte Sud del territorio del Comune di Montalcino su terreno sabbioso ed argilloso
Vinificazione: Fermentazione alcolica, macerazione di 15-20 giorni e malolattica in tini di acciaio da 127 hl
Affinamento: Affinamento di circa 5 mesi in botti grandi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Rosso di Montalcino doc di Fattoi conferma annata dopo annata di quanto anche la denominazione del Rosso di Montalcino sia una grande denominazione, e non semplicemente la versione secondaria del più blasonato Brunello di Montalcino. Questo Rosso di Montalcino è, invece, una notevole espressione di cosa il sangiovese sappia regalare in queste terre anche con un affinamento minore rispetto a quanto previsto per il Brunello. Il minor tempo va così a preservare tutta la giovinezza e la dinamicità di un sorso, che, però, mantiene integro e saldo la forza e l'austerità del sangiovese.
Il rosso di Montalcino doc di Fattoi è il biglietto da visita di quest'azienda, che sa, quindi, così presentarsi nel migliore dei modi al mercato. Nel calice ha un coloro rosso intenso dai vivaci riflessi. I profumi sono fragranti e vispi, con aromi di frutta croccante e di leggera nota ematica e speziata. Al palato è caldo e fresco al pari, con un frutto ricco e morbido, che accompagna il sorso verso un finale elegante, fresco e sapido. Il risultato è un rosso aromaticamente ricco ma connotato da un grande dinamismo nella beva.

E' una vita che la famiglia Fattoi si dedica alla produzione di vino e di olio. Una vita fatta di passione per l'agricoltura e amore per il vino. L'azienda Fattoi si trova a sud del comune di Montalcino, in una delle più belle vallate, dove i fiumi Ombrone e Orcia si incontrano. La gestione è familiare e tutto viene controllato nel dettaglio e con grande cura. Dei 70 ettari di superficie aziendale, 9 sono coltivati a vigneto per la produzione di vino Brunello e Rosso di Montalcino, 5 occupati da un antico oliveto ed il restante per la maggior parte da bosco e coltivazioni di frumento.
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