| Denominazione: | Saint Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Annata: | 2016 |
| Regione: | Francia |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Merlot 70%, Cabernet Franc 30% |
| Colore: | Rosso rubino |
| Profumo: | Note di frutta rossa, fragoline di bosco, more |
| Gusto: | Bocca sontuosa, eleganza, frutto, grande complessità |
| Gradazione: | 14% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Allevamento a guyot su terreno limoso |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio per 4 settimane |
| Affinamento: | 2 anni in botte grande |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Saint Emilion" Grand Cru 2016 Chateau Gaillard è un interessante vino dal tipico taglio bordolese costituito dal 70% di Merlot e dal 30% di Cabernet Franc. Notevole è l'attenzione rivolta alla conduzione in vigna, dove tutto si svolge secondo le regole dell'agricoltura biologica. La vendemmia è rigorosamente manuale e poi una volta che l'uva è giunta in cantina le fermentazioni avvengono in acciaio per 4 settimane. Dopo di che il vino affina per 2 anni in botte grande.
Il "Saint Emilion" Grand Cru 2016 Chateau Gaillard è un Bordeaux nella sua interpretazione più elegante, dal tannino fine, con una struttura densa che avvolge il palato. Da tenere d'occhio e da dimenticare in cantina.
Château Gaillard si trova a Saint Emilion, in Francia, una regione vitivinicola facente parte dei vini di Bordeaux. L'azienda è stata fondata nel 1787, e da allora si sono susseguite diverse generazioni, ma sempre facenti parte della famiglia. Amanti della natura e nel rispetto di essa e dei suoi processi, la famiglia Gaillard lavora con il minimo intervento dell'uomo. In effetti la filosofia produttiva aziendale è decisamente orientata sul regime biologico e il vino è un vino caratteristico del territorio di Saint Emilion, un vino sontuoso, deciso ed elegante.
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