Premi e Riconoscimenti
Guida Gambero Rosso: Annata 2019 "Vino eccellente" Caratteristiche
| Denominazione: | Romagna DOC |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Regione: | Emilia Romagna |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Sangiovese 100% |
| Colore: | Rosso rubino trasparente di viva luminosità |
| Profumo: | Quadro olfattivo ricco di fiori, frutta rossa e sottobosco |
| Gusto: | Polposo e croccante, bocca tutta energia e spinta. Tannino elegante |
| Gradazione: | 13% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
Scheda Tecnica di Fermento24
| Vigneti: | Vigna Godenza, cordone speronato su suoli di argilla, marne calcaree e presenza di sabbia |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, contatto con le bucce per 28 gg, segue malolattica |
| Affinamento: | 6 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Descrizione del "Godenza" Sangiovese DOC Noelia Ricci
"Godenza" di Noelia Ricci è un vino prodotto a partire da uve Sangiovese ad acino grosso (biotipo romagnolo) vendemmiate per la prima volta nel 2013. I vigneti sono stati impiantati nel 1999 e sono allevati a cordone speronato, su antichi pianetti.
È un vino dal colore russo rubino trasparente, caratterizzato da un naso piacevole di fiori e frutti di bosco, con note speziate e aromatiche. In bocca è sapido, polposo, balsamico. È un vino che racconta fedelmente il crinale da cui proviene, una vigna con alta presenza di sabbia arenaria che cede sapidità al vino. Un vino profumato e croccante, veloce e pungente, dalla beva definita compulsiva.
Produttore: Noelia Ricci
Noelia Ricci è si il nome di una donna carismatica, che ha saputo vedere tutto il potenziale della tenuta di famiglia, ma è anche il nome di un progetto aziendale, a lei ispirato, che oggi trova molte soddisfazioni portando alla produzione di vini rappresentativi di un territorio e di una tradizione romagnola autentica di contadini e viticoltori. Oggi alle redini dell'azienda c'è il nipote di Noelia, Marco Cirese, figlio di Paola Piscopo, che mantiene vivo il legame tra la famiglia, la storia, e il territorio.
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