St. Magdalener DOC 2020 Cantina Terlan


Cantina Terlan

St. Magdalener DOC 2020 Cantina Terlan


Cantina Terlan

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€10,50 €12,50

Vino rosso

9 Disponibile

Denominazione: " "St. Magdalener" 2020 Alto Adige/Sudtirol DOC Cantina Terlan "
Annata: 2020
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: Schiava 85%, Lagrein 15%
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Bacca di sambuco e ciliegia, aroma di mandorla amara e violetta
Gusto: Fruttato, morbido ed elegante, tannino equilibrato e fine
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
14-16°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate su suoli argillosi, sabbiosi e pieni di scheletro, nella media valle dell'Adige tra i 500 e i 900m slm.
Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne di acciaio
Affinamento: Affinamento per 7-8 mesi in botti di legno grandi
Filosofia Produttiva:
Vino convenzioanale

Il St. Magdalener di Cantina Terlan è un blend di due vitigni autoctoni di questo magnifico territorio, il Lagrein e la Schiava. Sono vigne situate tra i 250 e i 900 metri sopra il livello del mare. La vendemmia avviene manualmente e una volta che i grappoli giungono in cantina viene eseguita dapprima la diraspatura e poi successivamente la pigiatura. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata e affina, poi, in botti di rovere grandi per circa 10 mesi.
Il St. Magdalener di Cantina Terlan si presenta nel calice in un carico e fitto rosso rubino. Il naso è ricco e stuzzicante a richiamare note di sambuco in primis, e poi profuma di note di frutta secca e di viola con un sottofondo deciso di mineralità. In bocca è tanto fresco quanto morbido, e si caratterizza per una buona persistenza.

Terlano pare essere un luogo fermo nel tempo, dal paesaggio, le cui viste incastonate tra le montagne rimandano ad un'idea di tempo lento, ai suoi coltivatori le cui idee non sono altro che la prosecuzione della volontà della natura. Ne è il manifesto la Cantina Terlan che esiste dal 1893 e dal 1920 opera nella sede attuale. A occuparsi della gestione dell'azienda è Rudi Kofler, che ha iniziato a vinificare a Terlano a soli 26 anni.

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