"Staforte" Soave Classico DOC 2017 Prà


Prà

"Staforte" Soave Classico DOC 2017 Prà


Prà

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€13,50 €16,00

Vino bianco

3 Disponibile

Denominazione: "Staforte" Soave Classico DOC 2017 Prà
Annata: 2017
Regione: Veneto
Tipologia: Bianco
Vitigni: Garganega 100%
Colore: Giallo paglierino vivace e concentrato
Profumo: Albicocca, pesca e mela golden si mescolano a camomilla essiccata e fiori bianchi
Gusto: Sorso morbido e fresco, si impone una sapidità molto gustosa
Gradazione: 12,5 %
Temperatura di Servizio:
8/10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Monteforte d'Alpone, vigneti di 30-40 anni a 150/200 m s.l.m. su suolo vulcanico, sistema di allevamento pergola veronese
Vinificazione: Pressatura soffice, temperatura di fermentazione a 16-18 °C
Affinamento: Elevazione di 6 mesi in acciaio con batonnage
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Lo Staforte classico è denso nel frutto, fresco e complesso. Dotato di una finezza minerale che dona eleganza e raffinatezza complessiva. Al palato è avvolgente ed ampio con una rotondità che lo rende bevibile e persistente.

Nome produttore

Essenzialità e rispetto della terra sono i principi che fondano la storia dell'azienda Prà. La scelta produttiva di utilizzare esclusivamente vitigni autoctoni, che l'ha accompagnato sin dagli esordi, denota il forte credo di Graziano Prà nel potenziale qualitativo delle uve autoctone e nella valorizzazione del territorio, essere vignaiolo: "vuol dire essere sinceri, dire quello che si fa e fare quello che si dice" Guida Slowine 2020
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