"Sylvaner" DOC 2019 Taschlerhof


Taschlerhof

"Sylvaner" DOC 2019 Taschlerhof


Taschlerhof

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€18,00

Vino bianco

5 Disponibile

NOME: "Sylvaner" DOC

ANNATA: 2019

REGIONE: Trentino Alto Adige

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Sylvaner 100%

Colore: Giallo verdolino

Profumo: Frutti esotici a polpa gialla, erba medica e note di roccia.

Gusto: Succoso, sapido e minerale, di ottima pienezza gustativa.

Alcool: 13,5 %

Temperatura di servizio: 6/8 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE


Aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato. Corpo importante e pieno dall'ottima struttura. L'Eleganza.


SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: Sistema Guyot            
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica a temperatura controllata
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: Per il 30% in grandi botti, e per il 70% in acciaio
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Tradizionale


È IDEALE CON

 

ANTIPASTO: Carpaccio di polpo su letto di insalata

PRIMO:        Riso agli asparagi

SECONDO:  Canederli ai funghi porcini

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