"Terre de Vertus" 1er Cru Brut Nature Larmandier-Bernier


Larmandier Bernier

"Terre de Vertus" 1er Cru Brut Nature Larmandier-Bernier


Larmandier Bernier

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€119,00

Champagne

1 Disponibile

Denominazione: Champagne AOC
Annata: 2015
Regione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigni: Chardonnay 100%
Colore: Brillante giallo dorato dagli intensi riflessi. Perlage fine e persistente
Profumo: Limoni freschi, sale, e pietra bagnata
Gusto: Ampio, profondo, minerale
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne di 30 anni di Les Barillers e Les Faucherets situati a metà pendio del Premier Cru di Vertus
Vinificazione: Fermentazione spontanea in botti grandi e in acciaio. Malolattica svolta. Riposo sulle fecce per c.a. 8 mesi. No chiarifica, non filtrazione. Seconda rifermentazione in bottiglia
Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 48 mesi sui lieviti. Sboccatura manuale
Filosofia Produttiva:
Vini Biodinamici

"Il miglior vignaiolo di Vertus e uno dei più grandi di tutta la Côte de Blancs." (Enogea). Vinificato separatamente da tutti i suoi altri Champagne, e solo in versione millesimata. E' l'espressione migliore del Premier Cru Vertus. Le uve provengono dal lieu-dit Les Barillers situato al centro della collina di Vertus. Sono uve che fermentano naturalmente e così anche per la fermentazione malolattica. Successivamente il vino è stato imbottigliato il mese di luglio dell’anno successivo senza essere assemblato con altre annate. C’è solo Chardonnay e soprattutto solo Chardonnay proveniente da un unico vigneto. Un nature da 0 gr/l e 100% Chardonnay che non ha rivali!
Lo Champagne “Terre de Vertus” di Larmandier Bernier è tensione e equilibrio insieme. Pare l’inizio di un corteggiamento tra esseri umani. Tanta è l’attrazione quanto l’energia in un approccio. Un sorso pieno e vivo di passione che segna nettamente a cifra stilistica della Maison, da sempre improntata sulla schiettezza e la necessità di rappresentare le annate e i propri terreni. Al naso, questo champagne è estremamente morbido con una sensazione molto matura degli aromi. Una bolla trasportata da un alito salato e limonato, estremamente tonificante. Finitura delicatamente patinata. Spirituale!

I vigneti di Larmandier Bernier sono situati nella Côte des Blancs: Vertus (Premier Cru) e Cramant, Chouilly, Oger, Avize. Sono tutti vigneti classificati come Grand Cru, le cui vigne hanno un’età media di oltre 35 anni e sono coltivate nel rispetto del territorio con trattamenti omeopatici. E se il punto di partenza è la terra da cui provengono, il punto di arrivo è dato da vini puri e minerali, nettamente segnati stilisticamente dai diversi territori di origine e dai vitigni.
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