Toscana IGT Sangiovese 2020 Le Potazzine


Le Potazzine

Toscana IGT Sangiovese 2020 Le Potazzine


Le Potazzine

-
+
€15,30 €18,00
Risparmi il 15%

Vino rosso

4 Disponibile

Denominazione: Toscana IGT
Annata: 2020
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
Vitigni: Sangiovese 100%
Colore: Intenso e vivace rosso rubino dotato di notevole luminosità
Profumo: Aromi di fiori, e di frutti di bosco, sentori mediterranei e poi note minerali
Gusto: Sorso preciso, tannico, fresco
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
18-20°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nel territorio del Comune di Montalcino allevate a cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con il solo ausilio dei lieviti indigeni e senza controllo della temperatura
Affinamento: Affinamento per 12 mesi in acciaio inox e ulteriori 4 mesi in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Il Sangiovese Toscana IGT de Le Potazzine è un vino a fermentazione spontanea che dura dai 30 ai 35 giorni in acciaio inox, grazie solo all'utilizzo dei lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Successivamente il vino viene affinato per 12 mesi in vasche di acciaio inox e per ulteriori 4 mesi in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.
Il Sangiovese Toscana IGT de Le Potazzine è un vino dal colore rosso rubino brillante tipico del Sangiovese. Il suo impatto olfattivo è molto intenso e profuma di ribes nero, di ciliegia e di macchia mediterranea. Al gusto il sorso si mostra subito di grande freschezza e mineralità, dai tannini fitti che valgono a regalare una buona struttura. Finale lunghissimo che lascia intendere quanto il Sangiovese, anche nelle sue espressioni meno elaborate, abbia una sua naturale eleganza e profondità. Perfetto anche per il periodo estivo, servito leggermente più freddo.

Le Potazzine rappresentano la tradizione del territorio ilcinese, il nome deriva da un termine dialettale, utilizzato a Montalcino, per indicare le cinciallegre, degli uccellini vivaci e colorati che abitano le campagne della Toscana. Nel tempo poi questo stesso appellativo è stato traslato ed utilizzato anche dai genitori per riferirsi alle loro bambine. E in questo caso le Potazzine, sono Viola e Sofia, ovverosia le figlie di Giuseppe Gorelli e Gigliola Giannetti, che nel 1993 hanno fondato l'omonima Cantina. I vini prodotti dalla Cantina Le Potazzine, Brunello di Montalcino e Rosso di Montalcino, si distinguono per carattere e personalità e sono diventati simbolo dell'Italia nel mondo.
Vedi produttore

Formaggi stagionati

Formaggi stagionati

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle alla bolognese

 Carne arrosto

Carne arrosto