Nome: Tutti i Giorni Bianco  – Toscana IGT

Azienda: Antonio Camillo – Vini di Territorio

Annata: 2019

Regione: Toscana -  Manciano

Tipologia: Bianco

Vitigni: Trebbiano 70% -  Malvasia 20% - Ansonica 10%

Colore: Giallo paglierino intenso dai vivaci riflessi                          

Profumo: Frutta fresca a polpa gialla, pesca e susina, fiori bianchi e note agrumate

Gusto: Fresco, minerale, pieno

Alcool: 13 %

Temperatura di servizio: 6 – 8°

Formato: 1 L

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Va dritto al punto. Un sorso pieno, ma verticale che regala una beva appagante e rinfrescante. Quella nota minerale finale invoglia ad un altro sorso e un sorso ancora. Perfetto per.. tutti i giorni!

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

• Vigneti: vigne di 50 anni
• Vinificazione: raccolta manuale; fermenta in cemento sulle bucce
• Affinamento/Maturazione: affinamento in cemento per sei mesi
• Filosofia Produttiva: Vino naturale

È IDEALE CON

Antipasto: Fiori di zucca ripieni di ricotta

Primo: Pizza con le scarole 

Secondo: Baccala indorato e fritto