Nome: Tutti i Giorni Rosso – Toscana IGT

Azienda: Antonio Camillo – Vini di Territorio

Annata: 2019

Regione: Toscana -  Manciano

Tipologia: Rosso

Vitigni: Sangiovese 50% - Ciliegiolo 40% - Alicante 10%

Colore: Rosso rubino con sfumature violacee                      

Profumo: Fruttato e succoso con odori di lamponi e frutti di bosco. Leggere note floreali di violetta.

Gusto: Fresco, di grande bevibilità, appagante

Alcool: 13 %

Temperatura di servizio:  16 – 18°

Formato: 1 L

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un litro di grande amore! Schietto e generoso, dal frutto fresco e di buona acidità. Una beva davvero golosa, per un vino da “tutti i giorni”! 

SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

• Vigneti: Vigne di 50 anni
• Vinificazione: Raccolta manuale; fermentazione spontanea in cemento e macerazione sulle bucce per 12 giorni
• Affinamento/Maturazione: affinamento in cemento per alcuni mesi
• Filosofia Produttiva: vino naturale

È IDEALE CON

Antipasto: Tagliere di salumi e formaggi

Primo: Bucatini lardiati       

Secondo: Braciola al sugo