Venezia Giulia IGT "Chioma Integrale" 2019 Vignai Da Duline


Vignai Da Duline

Venezia Giulia IGT "Chioma Integrale" 2019 Vignai Da Duline


Vignai Da Duline

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+
€21,00

Vino bianco

10 Disponibile



Denominazione: "Chioma Integrale" Venezia Giulia IGT 2019 Vignai Da Duline
Annata: 2019
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Malvasia istriana 100%
Colore: Brillante giallo paglierino con vivaci riflessi.
Profumo: Intensi odori di lime e agrumi, note vegetali, salvia e timo in sottofondo e una lunga linea minerale olfattiva.
Gusto: Espressiva, aromatica, sapida.
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne di circa 50 anni su terreni rossi calcarei-argillosi.
Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio.
Affinamento: Affinamento in acciaio per 7 mesi. Leggera filtrazione.
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Se è anche Veronelli ad innamorarsi di Vignai da Duline, non possiamo che essere certi di questa selezione. Lime, agrumi, note vegetali e erbe aromatiche, per finire poi su echi iodati. Bocca dinamica e incisiva, una bella sapidità e un finale aromatico.

Vignai da Duline

Questa azienda non conosce compromessi, né indecisioni. Da sempre Lorenzo Mocchiutti e Federica Magrini, gli artefici di Vignai da Duline e compagni di vita hanno sempre immaginato che Vignai da Duline dovesse essere la perfetta rispondenza del loro pensiero. Un pensiero in totale simbiosi con la natura, con il suo rispetto, con i suoi umori ed andamenti. Si parte così' nel 1997 riscoprendo gli antichi biotipi dei vitigni locali, dal tocai giallo, ali vecchi cloni di merlot, al sauvignon proprio del trentino e ovviamente allo schioppettino. Tutti i vitigni così vengono recuperati ed allevati in totale regime biologico e vivono immersi e persi in un bosco, tra terreno inerbito e siepi. Questo habitat, secondo Lorenzo e Federica, è fondamentale per garantire la stessa salubrità delle uve. Vignai da Duline rappresenta il manifesto del nuovo Friuli, di una regione che ama la propria terra e vuole diffondere e far conoscere i propri tesori. E qui in Friuli ce ne sono un bel po. Venite a scoprirli con i vini di Vignai da Duline!
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