NOME: "Au Petit Bonheur rosè” Vin de France
ANNATA: 2018
REGIONE: Francia - Rodano meridionale: Gigondas
TIPOLOGIA: Rosato
VITIGNI: Grenache 1/3 - Clairette 1/3 - Cinsault 1/3
Colore: Vivace e luminoso rosa tenue.
Profumo: Freschi e croccanti profumi di frutti rossi e agrumati.
Gusto: Sapido, morbido, di stupefacente equilibrio.
Alcool: 13,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °
NOTE DI DEGUSTAZIONE
I fratelli Brumier, meglio conosciuti come “Domaine du Vieux Telegraphe” e il loro imbattibile Châteauneuf-du-Pape segnano un altro colpo vincente anche a Gigondas. Freschezza, eleganza e salinità, è questo l' Au Petit Bonheur!
SCHEDA TECNICA DI FERMENTO
- VIGNETI: Vigne su terreni di argilla e calcare.
- VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio
- AFFINAMENTO/MATURAZIONE: Affinamento in botti di rovere da 650 litri per c.a. 4 mesi. Leggera filtrazione.
- FILOSOFIA PRODUTTIVA: Conduzione biologica.
È IDEALE CON
ANTIPASTO: Gamberi in tempura
PRIMO: Risotto agli asparagi e scampi
SECONDO: Rana pescatrice al cartoccio
Costi spedizioni Nazionali:
