Denominazione: | Greco di Tufo DOCG |
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Annata: | 2008 |
Regione: | Campania |
Tipologia: | Bianco |
Vitigni: | Greco 100% |
Colore: | Giallo dorato brillante |
Profumo: | Cedro mela renetta e propoli, pietra focaia e ardesia, lieve nota idrocarburica |
Gusto: | Caldo e avvolgente, equilibrato, con appropriata acidità e mineralità |
Gradazione: | 13% |
Temperatura di Servizio: |
8-10°C |
Formato: | Bottiglia 75 cl |
Vigneti: | Spalliera con potatura a Guyot monolaterale |
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Vinificazione: | Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata. |
Affinamento: | Sosta in acciaio per 18 mesi, affinamento in bottiglia per 18 mesi |
Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Un Greco di tufo di rara bellezza, che conferma la potenzialità dei vini bianchi campani ad essere longevi. Questo è il "Vittorio". Questo vino porta il nome del papà di Erminia, Generoso e Roberto Di Meo e anche del figlio di Roberto. Vittorio è prodotto con le uve provenienti da un ripido e soleggiato vigneto impiantato nel 1998 a Montefusco, a 750 m s.l.m.. Leggera surmaturazione, raccolta manuale, macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata e almeno 36 mesi di affinamento, di cui 18 in acciaio e 18 in bottiglia.
Il Greco di Tufo "Vittorio" di Di Meo è un vino di grande energia e complessità, che colpisce per la sua precisione. Di colore giallo dorato, al naso sprigiona note agrumate e minerali e il gusto si fa pieno e strutturato. Una straordinaria interpretazione della famiglia Di Meo.

E' dal 1986 che la famiglia Di Meo, vignaioli da due generazione, ha cambiato il panorama vinicolo irpino, ponendo grande attenzione alle potenzialità di invecchiamento dei vitigni autoctoni della zona. Situata a 15 km da Avellino, su un'estensione di 25 ettari, l'Azienda Di Meo ha da sempre avuto un grande legame con la terra che ha determinato scelte orientate alla salvaguardia di questi vitigni e alla loro valorizzazione. La qualità dei vini che oggi producono è indiscussa su tutta la gamma.
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