Volnay Pinot Nero 2018 Domaine Comte Armand


Domaine Comte Armand

Volnay Pinot Nero 2018 Domaine Comte Armand


Domaine Comte Armand

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+
€75,00

Vino rosso

6 Disponibile

Denominazione: Volnay Pinot Nero 2018 Domaine Comte Armand
Annata: 2018
Regione: Francia, Borgogna
Tipologia: Rosso
Vitigni: Pinot Nero 100%
Colore: Rosso rubino
Profumo: Frutta rossa di ciliegie e lamponi e frutta scura di prugna si fondono a note di violetta e peonia
Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16/18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne dai 20 ai 60 anni situate nei climat di les Grands Champs e les Famines
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Affinamento: 18 mesi in botte di cui per il 20% vengono utilizzate botti nuove
Filosofia Produttiva:
Vino biologico

Il Volnay del Domaine Comte Armand è prodotto da uve provenienti da due diversi appezzamenti: les Grands Champs e les Famines. Il primo climat (termine locale per appezzamento) produce vini molto fini ed eleganti abbastanza caratteristici della denominazione, mentre il secondo tende a dare vini di maggior corpo. Le uve di pinot noir vengono vinificate separatamente e solitamente assemblate una volta maturate. L'affinamento è di circa 18 mesi e per il 20% vengono utilizzate botti nuove. Si tratta di un vino iconico, che almeno una volta deve essere provato. Non a caso vengono prodotte in media appena 5000 bottiglie all'anno di Volnay del Domaine Comte Armand
Il Volnay di Comte Armand è voluttuosità e stile. È la semplicità e la complessità che si fondono in un colore rosso rubino di media fittezza. Al naso presenta una struttura fruttata molto gradevole che vira soprattutto sulla frutta scura, mentre il suo palato è morbido, ben equilibrato e di buona struttura. Un gran bel bere. Possiamo assicurarvelo!

Vigna Francia

Questo famoso Clos è una magnifica parcella di cinque ettari, e rappresenta uno dei 10 più grandi monopoli premier o grand cru della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Clos des Epeneaux si trova nel cuore dei Grands e Petits Epenots. Nel 1828, il Clos des Epeneaux e gli edifici correlati, noti come Fief de Rancy, situati nel centro del villaggio di Pommard, entrarono a far parte del patrimonio della famiglia del conte Armand. La tenuta è rimasta tale fino al 1994 quando ha annesso un appezzamento di vigneto situato nel vicino villaggio di Volnay, poi parcelle dal villaggio di Auxey-Duresses. Oggi il Domaine des Epeneaux costituisce una superficie totale di 9 ettari, ed è più impegnato che mai a produrre vini che siano vere espressioni del proprio terroir. Dopo 15 anni di lavoro appassionato, Benjamin Leroux ha consegnato a Paul Zinetti, già presente dal 2010, le redini del Domaine nel 2014.

Formaggi

Formaggi

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Pesce al cartoccio

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