X.O. Elite Single Estate Cognac Leyrat


Leyrat

X.O. Elite Single Estate Cognac Leyrat


Leyrat

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€179,00

Cognac

2 Disponibile

Regione: Francia
Tipologia: Cognac
Ingredienti: 100 % Ugni-Blanc
Colore: Oro carico con riflessi ambrati
Profumo: Spezie, cioccolato fondente, frutta secca e note tostate
Gusto: morbidezza si accompagna a sapori di tabacco, spezie e frutta candita
Gradazione: 40%
Temperatura di Servizio:
18-22°C
Formato: Bottiglia 70 cl
Cognac prodotto a partire da uve 100% Ugni Blanc, invecchiamento di almeno 45 anni.

X.O. Elite Single Estate Cognac di Leyrat è un cognac prodotto a partire da uve 100% Ugni Blanc e che viene fatto invecchiare almeno 45 anni prima di essere commercializzato, il che lo rende davvero speciale considerando anche il fatto che per disciplinare ne basterebbero 10 per definirlo XO, ma in questo caso lo scopo è un altro, ovvero regala al degustatore una concentrazione di aromi e un equilibrio espressivo del cognac stesso che altrimenti non avrebbero tempo di maturare per manifestarsi.

Leyrat è una distilleria che produce Single Estate Cognac. Si definiscono tali, le aziende la cui produzione di Cognac è seguita sotto ogni aspetto, dalla cura della vigna, alla vinificazione del vino, alla distillazione e infine all’invecchiamento. I loro Cognac non sono quindi mai frutto di blend di terroir diversi, bensì pura espressione del territorio da cui provengono. L’attività si svolge a conduzione famigliare, e vede a capo dell’azienda Francis Abécassis, aiutato dalla figlia Elodie. Entrambi credono fortemente nell‘influenza del Terroir per la produzione dei loro Cognac che sanno regalare carattere e identità.
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Degustare liscio.