Lo Champagne "Veuve Clesse Black Label" di Jean Marc Charpentier stupisce al palato per un sorso iniziale quasi pungente, perfetto da aperitivo, regala una sferzata di freschezza e chiude in una piacevole sensazione di velluto. È uno Champagne prodotto a partire da uve a bacca nera di Pinot Meunier e Pinot Noir per cui è un Blanc de Noirs.
Al calice il suo colore è un giallo paglierino con riflessi dorati e è caratterizzato da un perlage fine e abbastanza persistente. I profumi che si percepiscono al naso sono quelli degli agrumi, seguiti poi da sentori di frutta candita e da note di tostatura. In bocca il sorso è equilibrato e rotondo con un finale avvolgente.