Bolgheri, l’armonia dei vini!
Tra i Paesi e i paesaggi delle colline toscane, Fermento24, vi porta nella culla dei supertuscan. Qui, dove la luce solare è proverbiale. Soprattutto quella del tardo pomeriggio che, se altrove pe...
Apr 08 , 2022
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Il Re Mida del vino: madame et monsieur, sua maestà, il Brunello di Montalcino!
Perché il grande rosso toscano non teme nessun rivale nel patrimonio enologico italiano, sfiorando quest’anno quota 11 milioni di bottiglie immesse sul mercato ed esportate in oltre 90 Paesi. Il no...
Feb 16 , 2022
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Vini da camino
Freddo, neve, pioggia? Ecco il nostro rimedio: un divano, una calda coperta e un buon calice di vino e le vostre serate a casa d’inverno non saranno mai state così belle! Perché non c’è inverno che...
Nov 10 , 2021
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I vini rossi da (A) mare
Chi lo ha detto che di rosso in un pranzo di mare può essere solo il pesce? Ecco qualche regola e soprattutto qualche bottiglia per sperimentare che il vino rosso con il pesce a volte può rapprese...
Nov 04 , 2021
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La Sapidità
Sapore di sale! Sapido vuol dire saporoso? Ebbene si! E a dirlo era già il grande Luigi Veronelli. La sapidità di un vino è infatti, come mamma AIS insegna, quella “netta e gradevole sensazione sal...
Jul 30 , 2021
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Doro Princic: la storia del Collio
Doro Princic La storia del Collio è Doro Princic! Con oltre ottanta vendemmie all’attivo Isidoro Princic, per gli amici Doro, ha scritto davvero un pezzo della storia del vino del Friuli Venezia ...
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