Centopassi

Centopassi non è solo un'azienda che produce vino, ma è la rinascita del riscatto e della giustizia, è l'anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra. La cooperativa più attiva sul territorio siciliano che si occupa, tra l'altro, anche di dare nuova vita alle terre confiscate alla mafia in Sicilia.
E in queste terre che nasce l'azienda vitivinicola Centopassi, in una conduzione totalmente biologica e certificata dove si producono vini dalla grande personalità e carattere. I vigneti si trovano soprattutto nell'Alto Belice Corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità.
Contribuiscono alla produzione di vini di buona qualità poi le forti escursioni termiche e la costante ventilazione. Tutto ciò crea un ambiente pedo-climatico unico, molto diverso da quello che si immagina in Sicilia e che rende i vini di Centopassi ben lontani dagli stereotipi legati al vino siciliano. In due parole sono vini dove la bevibilità è sempre assicurata ma il leitmotiv costante è la notevole eleganza.