Nel 1952, la Taittinger Champagne House creò i Comtes de Champagne Blanc de Blancs, la sua cuvée più esclusiva e pregiata in onore dei Comtes de Champagne e in particolare di Thibaud IV, il cui sigillo adorna con orgoglio ogni bottiglia di Taittinger. È prodotto solo con uve Chardonnay provenienti dai Grands Crus della regione Côte des Blancs, compresi i villaggi di Avize, Cramant, Chouilly, Mesnil-sur-Oger e Oger, che hanno tutti una rinomata qualità del suolo per questa particolare varietà nella regione. Dalla prima cuvée del 1952, anno spettacolare dopo due vendemmie mediocri, sono state prodotte solo 48 grandi annate. Alcuni di questi sono diventati davvero leggendari.
Il "Comtes de Champagne Grands Crus" Blanc de Blancs del Domaine Taittinger è un brillante giallo paglierino dagli intensi riflessi dorati che sprigiona al naso fragranti e intense note di pasticceria e di fiori bianchi. Quella stessa ampiezza si mostra anche al palato in una beva connotata da una grande soddisfazione gustativa grazie ad una equilibrio acido-sapido che vale a caratterizzare l'intera bevuta.