Gewurztraminer DOC 2020 Cantina Terlan


Cantina Terlan

Gewurztraminer DOC 2020 Cantina Terlan


Cantina Terlan

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€12,50 €13,90

Vino bianco

52 Disponibile

Denominazione: "Gewurztraminer DOC 2020 Cantina Terlan "
Annata: 2020
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Colore: Giallo paglierino di buona consistenza e caratterizzato da intensi riflessi dorati
Profumo: Un ammaliante bouquet di note fruttata che rimandano ad odori di litchi e mango viene alleggerito e stuzzicato da odori di caprifoglio e chiodi di garofano
Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, fruttato
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate dai a 900 metri s.l.m. su terreno argilloso, sabbioso e con buona presenza di sostanza organica
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: 5-7 mesi sui lieviti in acciaio
Filosofia Produttiva:
Vino convenzionale

Il Gewurztraminer di Cantina Terlan nasce da uve di proprietà dell'azienda, che sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Il Gewurztraminer rappresenta il vitigno simbolo di questa regione, la cui caratteristica primaria è data dalla sua aromaticità, quei sentori primari che sono propri dell'uva e che Terlan sa addomesticare e fondere egregiamente con i sentori secondari e terziari che si formeranno poi in fase di fermentazione e successivamente di affinamento. Le vigne godono di un'ottima escursione termica tra il giorno e la notte così da favorire un perfetto sviluppo dei profumi all'interno dell'acino, e se a questo si aggiunge poi che in fase di affinamento il vino rimane dai 5 ai 7 mesi sulle fecce fini così da arricchirsi ulteriormente in struttura e corredo aromatico, ecco che ne viene fuori un vino dal notevole carattere e personalità. Se il Gewurztraminer rappresenta il manifesto dell'Alto Adige, la Cantina Terlan ne è sicuramente il suo portabandiera quanto ad espressione viva e vera della terra da cui proviene.
Il Gewurztraminer di Cantina Terlan è un vivo e luminoso giallo paglierino dotato di riflessi che virano verso il dorato e di buona consistenza, come mostrano le rotazioni al calice. In una rotazione che poi sprigiona un piccolo cesto di frutti tropicali maturi. Dalle note di mango, pompelmo e litchi intervengono poi e valgono a fondersi in una leggera vena erbacea, sentori di muschio e di rosa gialla. Tutto ciò rende l'impatto olfattivo ancor più intrigante e fine. Il suo sorso è polposo, ma agile. Beva dinamica grazie ad una buona componente tanto acida quanto sapida. Equilibrio e bevibilità senza eguali!

Terlan pare essere un luogo fermo nel tempo, dal paesaggio, le cui viste incastonate tra le montagne rimandano ad un'idea di tempo lento, ai suoi coltivatori le cui idee non sono altro che la prosecuzione della volontà della natura. Ne è il manifesto la Cantina Terlan che esiste dal 1893 e dal 1920 opera nella sede attuale. A occuparsi della gestione dell'azienda è Rudi Kofler, che ha iniziato a vinificare a Terlano a soli 26 anni.

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