Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2021 La Staffa


La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2021 La Staffa


La Staffa

Versione :
-
+
€12,50

Vino bianco

6 Disponibile

Gambero Rosso:
Bibenda:
Slow Wine:
2019
2020
2020
1 1 1 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo"
1 1 1 1 2 Guida Bibenda: Annata 2020 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, Vino di grande livello e spiccato pregio"
Vino Quotidiano "Vino dal miglior rapporto qualità prezzo"
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Annata: 2021
Regione: Marche
Tipologia: Bianco
Vitigni: Verdicchio 100%
Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati
Profumo: Agrumi, erbe aromatiche e mentolate, e odori iodati
Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nella zona dei Castelli di Jesi su terreno ricco di marne e arenarie
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi de La Staffa è un vino da non lasciarsi scappare. Un vero gioiellino di questa denominazione. Tutto merito di Riccardo Baldi, il suo produttore. Un vignaiolo giovanissimo, ma dalle doti innate, che sta valorizzando sempre di più il territorio delle Marche. Questo Verdicchio rappresenta la sua punta di diamante, allevato in regime di agricoltura biodinamica non dichiarata e non certificata, ma praticata in vigna. Che è quello che conta!
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi de La Staffa che si apre su note floreali che profumano di ginestra, biancospino e poi note più dolci che rimandano alla frutta come la mela e la pera. Ma bastano poche roteazioni del calici ed ecco che quel frutto pare evolversi e cede il posto a note vegetali ed erbacee che mostrano tutta la complessità dei suoi profumi. In bocca lo troviamo estremamente fresco, importante, con una bella sapidità. Siamo di fronte a un gran bel Verdicchio dei Castelli di Jesi, un Verdicchio che siamo sicuri saprà impressionarvi per la sua grande qualità.

Vigna Marche

I vigneti della cantina La Staffa sorgono nella zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, qui il giovane vignaiolo Riccardo Baldi, classe 1990, ha dato una vera e propria svolta alla produzione dei vini di qualità delle Marche. Tutte le vigne sono trattate in regime di agricoltura biodinamica non certificata né dichiarata. Ciò che importa, però, è che sia reale! La produzione di questa cantina è limitata ma di elevata qualità e porta in sé il gusto delle cose fatte bene.

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