"Chambaudiere" Muscadet 2018 Bruno Cormerais


Bruno Cormerais

"Chambaudiere" Muscadet 2018 Bruno Cormerais


Bruno Cormerais

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€13,00

Vino bianco

16 Disponibile

NOME: "Chambaudiere" – Muscadet Sevre et Maine sur liè AOC

ANNATA: 2018

REGIONE: Francia - Vallèe de la Loire

TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNI: Melon de Bourgogne 100% 

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Note agrumate, di mela golden e biancospino, e dolci di pane e burro.

Gusto: Grande esplosione aromatica e minerale, di notevole freschezza.

Alcool: 12,5 %

Temperatura di servizio: 8/10 °C

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Un vino dalla facile beva, che regala profumi di mandarino, note minerali ed un sorso pieno, fruttato e salino. La vendemmia tardiva regala ai vini potenza e longevità. 



SCHEDA TECNICA DI FERMENTO

 

  • VIGNETI: vigne di età compresa tra i 30 e i 70 anni su suoli composti da granito di Clisson.
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio su fecce fini.
  • AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In acciaio.
  • FILOSOFIA PRODUTTIVA: Biodinamica.


È IDEALE CON

 

ANTIPASTO: Ostriche

PRIMO:        Sashimi

SECONDO:   Sardine alle erbe

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