"Campale" Chianti DOCG 2019 Il Colombaio di Santa Chiara


Il Colombaio di Santa Chiara

"Campale" Chianti DOCG 2019 Il Colombaio di Santa Chiara


Il Colombaio di Santa Chiara

-
+
€13,50

Vino rosso

Non disponibile

Gambero Rosso:
Bibenda:
2021
2016
1 1 1 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo"
1 1 1 2 2 Guida Bibenda: Annata 2016 3 Grappoli, Vini da 80 a 84 centesimi "Vini di buon livello e particolare finezza"
Denominazione: Chianti Colli Senesi DOCG
Annata: 2019
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
Vitigni: Sangiovese 90%; Merlot 10%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Fruttato, lamponi, fragola
Gusto: Fresco, di grande bevibilità, morbido
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Cordone speronato su terreni sabbiosi e ricchi di scheletro
Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, e macerazione di 10-12 giorni sulle bucce
Affinamento: Affinamento in cemento e per il 25% in legno piccolo
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Il Campale del Colombaio di Santa Chiara è un Chianti Colli Senesi DOCG prodotto con 90% sangiovese e 10% merlot. Una macerazione di 10-12 giorni sulle bucce in acciaio e cemento e successivamente un affinamento in cemento e per il 25% in legno piccolo.
Il Campale del Colombaio di Santa Chiara è un Chianti Colli Senesi divertente e snello, che avvolge il palato grazie alla rotondità del sorso e con un'enorme freschezza e sapidità nel finale.

Vigna Toscana

E' una storia di famiglia quella che è legata alla nascita del Colombaio di Santa Chiara. Un'Azienda, appunto, a conduzione familiare situata a pochi chilometri da San Gimignano. La storia inizia da Mario che durante gli anni 50 già era intento a lavorare con amore quei terreni che oggi sono custoditi e tutelati soprattutto da Alessio. Ultimo della generazione che, dopo aver terminato i suoi studi in enologia, ha perseguito e continuato nei principi ad un tempo impartiti dal padre Mario.

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