Coste della Sesia Rosso DOC "Muntacc” 2019 La Prevostura


La Prevostura

Coste della Sesia Rosso DOC "Muntacc” 2019 La Prevostura


La Prevostura

-
+
€21,00

Vino rosso

4 Disponibile

Denominazione: Coste della Sesia DOC
Annata: 2019
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
Vitigni: Nebbiolo 85%, Vespolina 15%
Colore: Rosso rubino intenso e di media fittezza
Profumo: Bouquet intenso ed espressivo di note floreali e di frutta, note minerali
Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, morbido
Gradazione: 14%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate a circa 350 m s.l.m. su suolo formato da sabbie marine, limo e argilla
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione post-fermentativa di 20 giorni, malolattica in acciaio
Affinamento: In legno, barrique e tonneaux per 16 mesi. In bottiglia per 9 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

“Muntacc” è un Coste della Sesia Rosso DOC prodotto dall’azienda La Prevostura sulla omonima collina nella costa del “Muntacc”. Qui maturano le uve di Nebbiolo e di Vespolina. Ed è dalla saggia unione di queste uve che nasce il Coste della Sesia Muntacc, un rosso strutturato, elegante ed austero. La fermentazione avviene in acciaio inox con macerazione post-fermentativa di 20 giorni, mentre la successiva malolattica avviene in acciaio. Il vino poi affina in legno di diverse dimensioni tra barrique e tonneaux per 16 mesi. E un ulteriore affinamento avviene poi in bottiglia per 9 mesi.
Il Coste della Sesia Rosso DOC “Muntacc” di La Prevostura è un intenso rosso rubino connotato da vivaci riflessi. Al calice è un tripudio di odori che dall’iris, virano alla viola per poi ricongiungersi con una profonda linea minerale. Il sorso è connotato da una piacevole spalla acida e da un finale lungamente persistente.

La Prevostura è una delle colline più belle dell’Alto Piemonte e oggi anche sede dell’omonima cantina. L’azienda oggi si sviluppa su 5 ettari di vigneti de La Prevostura, su terreni ricchi di antiche sabbie marine, coltivati con i vitigni tradizionali del territorio, Nebbiolo, Vespolina e Croatina e danno vita a Lessona, Bramaterra, Coste della Sesia, Muntacc, Piemonte rosso Garsun, Piemonte rosato Corinna e vino rosso Giuinot.
Vedi produttore

”Tagliere

Tagliere di salumi e formaggi

”Risotto

Risotto ai funghi porcini

”

Zuppa di pesce

Prodotti visti recentemente