L'Etna Rosso A' Rina di Girolamo Russo è un vino manifesto. Girolamo Russo grazie alle sue etichette è, infatti, uno dei principali portatori dell'Etna nel Mondo. E ci riesce benissimo con A'Rina, un' Etna Rosso prodotto partendo dal 95% di Nerello Mascalese e 5% di Nerello Cappuccio allevati nei vigneti di San Lorenzo, di Feudo, di Feudo di Mezzo e di Calderara Sottana, sulle pendici Nord dell'Etna. Sono vigne che hanno un'età media tra i 50 e i 100 anni e che affondano le loro radici su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali. Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata, con macerazione per 8-10 giorni e poi affinamento di 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.
Siamo di fronte ad un' Etna Rosso dal rosso rubino intenso che profuma di frutta rossa, di aghi di pino e cenere vulcanica. Un sorso fine ed elegante, freschissimo, ampiamente minerale e speziato in chiusura. Una rappresentazione perfetta ed autentica di ciò che l'Etna sa regalare con i suoi vini.