"Lagrein Riserva" Sudtirol DOC 2017 Nusserhof


Nusserhof

"Lagrein Riserva" Sudtirol DOC 2017 Nusserhof


Nusserhof

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€37,00

Vino rosso

3 Disponibile

Caratteristiche

Denominazione: Südtirol Lagrein DOC
Annata: 2017
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: Lagrein 100%
Colore: Porpora impenetrabile
Profumo: Mora e ciliegia, cingono il floreale di rosa, sbuffi speziati e balsamici
Gusto: Avvolgente, sontuoso e caldo, garbata freschezza e trama tannica
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Sui terreni di deposito dell’Isarco, ricchi di porfido e dolomia
Vinificazione: Macerazione di un mese, fermentazione e malolattica in acciaio, lieviti indigeni
Affinamento: In legno grande da 20 hl per 30 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Descrizione del Südtirol Lagrein Riserva DOC Nusserhof

Il vino Südtirol Lagrein Riserva di Nusserhof è un vino prodotto esclusivamente con uve Lagrein provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, situati su un terreno alluvionale arricchito dal fiume Isarco di porfido e dolomia, ai Piani di Bolzano. Tutto ciò che riguarda la produzione di questo vino è rivolta verso un’agricoltura biologica.
Si abbina benissimo a piatti di selvaggina, formaggi stagionati, viste soprattutto le sue caratteristiche di potenza e struttura. Questo è un vino in grado di evolvere e farlo bene anche per oltre 10 anni. Il suo colore è un bellissimo e carico rosso rubino. Il naso affacciato al calice percepisce aromi di frutta scura, al naso sfodera un bouquet di frutti rossi e confetture di bosco, tracce intriganti di erbe provenzali. Il sorso è decisamente delicato, speziato, e sicuramente persistente. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona mineralità. Aromaticamente espressivo e setoso al palato come nessun altro. Finezza, classe e sobrietà.

Produttore: Nusserhof

Il maso si trova precisamente in Alto Adige, vicino Bolzano, e vicino al fiume Isarco che passando di li, arricchisce il terreno alluvionale di porfido e dolomia rendendolo particolarmente favorevole alla coltivazione di due vitigni autoctoni come il Lagrein e il Blaterle, un'antica varietà quasi dimenticata, tipica del territorio. L’azienda Nusserhof lavora seguendo un regime biologico-sostenibile, nel pieno rispetto della natura e dell'ambiente.
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Perfetto da bere con

”Soufflè

Soufflè al formaggio

”Risotto

Risotto al taleggio

”

Selvaggina

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